Marinirana ćureća prsa

Potrebno je:

  • 1kg ćurećih prsa
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1/2 kašičice ruzmarina
  • 2 kašičice senfa
  • 2 čena belog luka
  • mleveni biber
  • 1 kašika mešavine suvih začina

Priprema:

Ćureća prsa operite i prosušite papirnatim ubrusom. U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, ruzmarin, senf, izgnječeni beli luk, biber, i mešavinu suvih začina. Marinadom premažite ćureća prsa i ostavite da malo odstoje. Marinirano meso kratko propecite u tiganju sa svih strana, a zatim stavite da se peče u rerni. Pecite pokriveno alufolijom na 180 stepeni oko 60 minuta. Za vreme pečenja povremeno polivajte sa malo vode. Tokom pečenja ćuretinu možete premazivati maslacem da bi dobila lepšu boju. Pečena ćureća prsa narežite na odreske i poslužite sa kuvanim povrćem.

 

 

 

Marinirana ćureća prsa

vreme čitanja: 1 min