Kolač sa višnjama i šlagom

Sastojci:

  • 200 gr keksa
  • 1/2 kg šećera
  • 1/2 l vode za višnje
  • 1/2 kg višanja (sveže ili smrznute)
  • 4 pudinga od vanile
  • 2 dl vode za puding
  • 100 g šlag krema
  • malo čokolade za dekoraciju

 

Korak 1:

U dublji pleh naređajte keks.

Korak 2:

Sipajte šećer i vodu u dublju šerpu i stavite na šporet da proključa. Povremeno promešajte da se šećer otopi.

Korak 3:

U ključalu vodu dodajte višnje (mi smo dodali smrznute). Ostavite da ključa 10-tak minuta uz povremeno mešanje.

 

Korak 4:

Rastvorite puding u 2 dl vode, dodajte u višnje i skuvajte ga. Prema potrebi dodajte još malo vode.

 

Korak 5:

Kada se fil malo prohladi sipajte ga na naređani keks. Izravnajte ga i ostavite da se ohladi.

Korak 6:

Kada se fil ohladi, umutite šlag krem i premažite preko fila.

Korak 7:

Narendajte čokoladu kao dekoraciju i ostavite u frižider da se ohladi. Kolač isecite i poslužite.

Kolač sa višnjama i šlagom

vreme čitanja: 1 min